대표 제품    Products

손질 생장어

장어 양식장 해양수산부 HACCP 인증

100% 국내산 1등급 자포니카 무항생제 민물장어

주문 즉시 어획 및 손질 /  당일출고

초벌 장어구이

장어 고유의 쫀득한 육질과 담백한 맛 그대로

가정이나 야외에서 간편하게 먹기 좋은 초벌 장어구이

주문 즉시 초벌 / 진공포장 / 당일출고

양념 장어구이(3가지 맛)

특허 인증받은 구이공법 / HACCP 인증 완조리 가공식품

국내 유일 해양수산부 수산전통식품 품질인증 획득

우리 농산물로 만든 수제 양념소스(무색소, 무보존료)

풍천장어즙(진액)

국내산 민물장어 100% 통째로 진하게 우려낸 진액

임산부, 성장기 청소년, 중장년층을 위한 고단백 건강식품  

체질에 따른 별도 주문 가능

풍천장어 뼈 스낵

특허 인증받은 향신료를 이용한 비린내 제거공법

칼슘과 영양이 풍부한 술안주 겸 성장기 어린이 간식

무방부제 / 재래 방식으로 바삭하게 튀겨낸 건강 스낵

  대표제품   Products

손질 생장어 / 초벌 장어구이

해양수산부 HACCP 인증 양식장에서 친환경적으로 길러낸 100% 국내산 자포니카 품종 풍천장어를 손질하여 보내드립니다. 산지의 신선함과 장어 고유의 담백한 맛을 그대로 느끼실 수 있도록 주문 당일 손질 및 초벌합니다. 개별 진공포장되어 가정이나 야외에서도 편하게 구워드실 수 있으며, 안전하게 포장하여 익일배송합니다(제주/도서산간 제외).


* 장어양식장 및 가공시설 HACCP 인증

* 손질 전 1kg 기준으로 내장/머리/뼈를 제외하고 실중량 700g 내외로 판매하며, 수제 고추장 양념소스를 무료로 드립니다.

양념구이 (고추장/간장/복분자)

풍천장어 양념구이는 HACCP 인증 가공시설에서 [장어구이 방법 및 그 장치]에 대한 특허받은 기술로 제조한 완조리 식품입니다. 국내 최초로 해양수산부 수산전통식품 품질인증을 받았으며, 보존료 및 색소를 전혀 사용하지 않고 직접 달여만든 수제 소스를 발라 정성으로 구웠습니다. 급속동결로 장어 고유의 맛과 향은 그대로 유지하면서 가정에서도 간편하게 데워드실 수 있도록 편리함을 더한 제품입니다.

풍천장어즙(엑기스)

고단백 영양식품인 풍천 민물장어를 통째로 오랜시간 정성스레 우려낸 진액입니다. 비린내 제거공법으로 드시기 편하게 만들었으며, 기력회복이 필요한 남녀노소 누구에게나 좋은 건강식품입니다. 특히 임산부와 성장기 청소년, 중장년층 선물용으로 인기있는 제품입니다.


* 체질에 따른 별도주문 가능

풍천장어 뼈 스낵

풍천장어 뼈 스낵은 [향신료를 이용한 비린내 제거방법]에 대한 특허받은 기술로 전북대학교 바이오식품연구센터와 공동으로 개발한 제품입니다. 100% 국내산 민물장어 원물을 사용하여 재래식 방법으로 바삭하게 튀겨낸 건강스낵으로, 칼슘과 영양이 풍부해 술안주 및 어린이 간식으로 좋습니다. 방부제를 사용하지 않아 부담없이 즐길 수 있는 영양간식입니다.


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